PALETAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
200 g de chocolate (puedes usar chocolate amargo, de leche o blanco según tu preferencia)
1 cucharada de mantequilla (opcional, para darle más suavidad)
100 ml de leche o crema (opcional, para un chocolate más cremoso)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
1. Pica el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un recipiente resistente al calor.
2. Derrite a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que esté completamente derretido.
3. Si quieres un chocolate más cremoso, añade la mantequilla y la leche o crema al chocolate derretido.
4. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
5. Si usas la vainilla, agrégala y mezcla.
6. Coloca los palitos en los moldes.
7. Vierte el chocolate derretido en los moldes de silicona, llenándolos casi hasta el borde. Golpea suavemente los moldes sobre la mesa para eliminar burbujas de aire.
8. Coloca los moldes en el congelador durante al menos 2-3 horas, o hasta que las paletas estén completamente firmes.
9. Saca los moldes del congelador y desmolda las paletas de chocolate con cuidado.
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