De jengibre para acompañar estás fiestas.
Facil y económica: receta de Tortilla de fideos
Receta fácil con explicación paso a paso para preparar una tortilla con los fideos que te sobraron
InfoMas Gastronomía 01/03/2023
Info+Mas
La receta de tortilla de fideos es fácil de preparar y muy económica porque se hace con las sobras de pasta. Ideal para un almuerzo rápido.
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 6 huevos
- 1/2 paquete de fideos cocidos
- Perejil picado
- 100 g de queso pategras
- 100 g de queso parmesano
Preparación
Pasos:
- En una olla con aceite o manteca o ambas como prefieran vamos a rehogar la cebolla cortada en cuadraditos.
- En un bowl mezclar los huevos, la cebolla, los quesos y el perejil picado. Agregar los fideos cocidos al dente.
- En una sartén caliente con aceite, agregar la mezcla y cocinar en fuego fuerte 3 minutos aproximadamente. Bajar el fuego y cocinar 5 minutos más, dar vuelta y repetir tiempos.
- Servir y disfrutar de la comida.
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